L’attenzione specialistica ai controlli di qualità ha permesso al Sistema di Gestione per la Qualità di Altogusto di essere certificato, tra i primi del settore, secondo la norma Uni En Iso 9001:2015.

Le migliori miscele di Milani hanno ottenuto la certificazione di “Espresso Italiano Certificato”, in base ai rigidi dettami stabiliti per la produzione dal disciplinare tecnico n. 0008 elaborato dall’Istituto Nazionale Espresso Italiano, Istituto di cui
Milani è stata promotrice e socia fondatrice.

La miscela Biologica di Milani è realizzata con caffè coltivati senza l’utilizzo di prodotti chimici e pesticidi ed è “buona” non solo perché gradevole al palato, ma anche perché “buona” per tutto l’organismo.